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黑米米糊的功效与作用、禁忌和食用方法
黑米米糊
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
脾虚便溏者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
黑米米糊是以黑米、黑芝麻为原料加工制作而成,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
黑米米糊含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分,适量进食具有为机体补充营养的功效,对人体健康有利。
2、润肠通便
黑米米糊含有油酸、亚麻酸、棕榈油等,可润滑肠道,促进粪便的排出代谢,具有润肠通便的功效,对于便秘可起到一定的改善作用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、蜂蜜
黑米米糊富含膳食纤维,具有润肠通便的功效,与蜂蜜搭配可使润肠通便的作用增强,从而可能引起腹泻,故黑米米糊不宜与蜂蜜同食。
温馨提示
黑米米糊营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,过量食用黑米米糊也可产生饱胀感,引起胃部不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮食用
取适量黑米、黑芝麻洗净,加入清水熬煮,静置放凉后即可食用。
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