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山兰酒的功效与作用、禁忌和食用方法
山兰酒
功
促进食欲、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
酒精过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
山兰酒为山兰酿出的酒,口感辛辣刺激,具有促进食欲、补充能量等功效。
1、促进食欲
山兰酒口感甘甜辛辣,可帮助促进唾液及胃液分泌,起到增进食欲等功效,常用于缓解食欲不振等症。
2、补充能量
山兰酒含有酒精成分,热量较高,摄入后可补充一定的能量,有助于促进血液循环、加快新陈代谢,也可适当缓解寒冷。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
山兰酒含有酒精成分,与头孢类药物会发生双硫仑样反应,产生头晕、呕吐、呼吸困难等毒副作用,危害身体健康。
温馨提示
山兰酒具有一定刺激性,需注意适量饮用,以免引起腹痛等不适症状。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、酿造后饮用
将山兰打成泥,经过消毒处理后加入酵母发酵一定时间后酿成山兰酒后饮用。
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