返回
薏仁红豆水的功效与作用、禁忌和食用方法
薏仁红豆水
功
补充营养、促进肠道蠕动
宜
一般人群均适宜
忌
脾虚无湿者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
薏仁即薏苡仁,薏仁红豆水味道可口,营养丰富,具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。
1、补充营养
薏仁含有蛋白质、钙、铁、钾、维生素等营养成分;红豆含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分,薏仁红豆水可为人体补充部分所需的营养物质。
2、促进肠道蠕动
薏仁红豆水中含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于食物消化,适用于消化不良,排便困难等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉有温补身体的功效,而红豆性凉,同食易出现恶心呕吐、腹痛的症状,所以薏仁红豆水不宜与羊肉同食。
温馨提示
薏仁红豆水需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮制
将薏仁、红豆洗净,放入锅中加水进行煮制,煮熟后即可盛出饮用。
下一篇
银耳白梨冰糖煮水的功效与作用