杏仁银耳汤口味清甜，具有补充营养、润肺止咳等功效。 1、补充营养 杏仁含有膳食纤维、维生素以及钾元素等营养物质；银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙元素等营养物质。适当食用杏仁银耳汤，可以为机体补充上述营养。 2、润肺止咳 杏仁性微温，归肺经，可止咳平喘；银耳甘平，入肺经，具有润肺的功效。所以杏仁银耳汤可润肺止咳，可用于虚劳咳嗽、气喘等情况。