新鲜蒲公英花味苦、甘，性寒，归肝、胃经，新鲜蒲公英花泡水喝具有清肝明目、消肿散结、利湿通淋等功效。 1、清肝明目 新鲜蒲公英花苦寒，入肝经，清肝热，滋肝阴。故新鲜蒲公英花泡水喝具有清肝明目的功效，可用于肝火上炎引起的目赤肿痛。 2、消肿散结 新鲜蒲公英花苦寒，善清热解毒、消痈散结，兼能通乳。故新鲜蒲公英花泡水喝具有消肿散结的功效，可用于乳痈、肺痈、肠痈、瘰疬。 3、利湿通淋 新鲜蒲公英花泡水喝清利湿热、利尿通淋作用较佳，可用于湿热黄疸、热淋涩痛等症。