西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经；枸杞子味甘，性平，归肝、肾经；山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。西洋参枸杞子山楂泡水具有生津止渴、滋补肝肾的功效。 1、生津止渴 西洋参能清热、养阴、生津；山楂有敛阴、生津、止渴之功。故西洋参枸杞子山楂泡水具有生津止渴的功效，适用于津伤口渴等病症。 2、滋补肝肾 枸杞子长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。故西洋参枸杞子山楂泡水具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛等病症。