乌梅山楂陈皮煮水有一定的药用功效，具有健脾和胃、止渴等功效。 1、健脾和胃 山楂酸甘，微温不热，入脾、胃经，能消食、健脾和胃，陈皮能理气健脾、和胃，乌梅性平，味酸，具有和胃止呕的功效，乌梅山楂陈皮煮水具有健脾和胃的功效，适用于脾胃虚弱、食少。 2、止渴 乌梅味酸性平，能生津液、止烦渴，山楂味酸、甘，有生津止渴之效，陈皮性温，入脾经，能健脾、益气生津以止渴，乌梅山楂陈皮煮水具有止渴的功效，适用于口渴者。