小米和黑豆煮粥为生活中一道常见的粥品，具有提供营养、增加饱腹感等功效。 1、提供营养 小米主要含有维生素A、蛋白质、碳水化合物、磷、镁、铁等营养物质，黑豆含有蛋白质、纤维素、维生素K、钙、钾、锌等营养成分，因此适量食用小米和黑豆煮粥具有提供营养的效果。 2、增加饱腹感 小米和黑豆含有的碳水化合物和蛋白质，可以提供能量，缓解饥饿，而且其中的膳食纤维成分，进食后可使胃排空速度减慢，因此小米和黑豆煮粥具有增加饱腹感的功效。