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铁观音红茶的功效与作用、禁忌和食用方法
铁观音红茶
功
缓解疲劳、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
失眠者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
铁观音红茶口感浓郁,具有缓解疲劳、补充营养等功效。
1、缓解疲劳
铁观音红茶中含有咖啡碱,具有兴奋中枢神经的作用,能帮助缓解疲劳,适用于倦怠、疲惫的情况。
2、补充营养
铁观音红茶中含有氨基酸、维生素E、烟酸、钾、磷等营养物质,能帮助机体补充部分营养。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、补铁剂
铁观音红茶中含有鞣酸,可与补铁剂中的铁元素反应产生沉淀,从而影响铁元素的吸收,因此不建议铁观音红茶与补铁剂同用。
温馨提示
建议适量饮用铁观音红茶,因其中含有一定量的咖啡因,若睡前大量饮用,可刺激神经兴奋,而引起失眠。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡水
取适量铁观音红茶于水壶中,倒入热水冲泡,待茶水稍凉后即可饮用。
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