乌鸡白萝卜汤营养美味，具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 乌鸡白萝卜汤中含有蛋白质、脂肪等成分，可在体内转化为能量，有助于满足生理活动对能量的需要，故乌鸡白萝卜汤可起到提供能量的功效。 2、润肠通便 白萝卜中的芥子油、膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加速粪便的代谢排出，故乌鸡白萝卜汤具有润肠通便的功效，可以适当缓解便秘。