小米燕麦牛奶粥的功效与作用、禁忌和食用方法

小米燕麦牛奶粥

  • 润肠通便、补充营养

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

小米燕麦牛奶粥是生活中常见的粥类,营养丰富,具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 小米与燕麦中均含有膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,因此小米燕麦牛奶粥具有润肠通便的功效,可用于缓解便秘。 2、补充营养 小米含有蛋白质、钾、磷、维生素A、维生素C等营养成分;燕麦含有蛋白质、叶酸、钾、钙、镁等营养成分;牛奶含有蛋白质、糖类、钙、钾等营养成分。因此小米燕麦牛奶粥具有为机体补充营养的功效,有利于身体健康。
不宜同食
1、醋 小米燕麦牛奶粥中含有大量蛋白质,而醋中含有大量有机酸,有机酸会与蛋白质发生反应,使蛋白质凝固变性,产生不易消化和吸收的沉淀物,因此小米燕麦牛奶粥醋同食。
温馨提示

对乳糖不耐受的人群需尽量避免或减少摄入小米燕麦牛奶粥。

食用方法

1、熬煮 取适量小米、燕麦、牛奶放入电饭煲中一同熬煮,待煮熟后即可盛出食用。