返回
西兰花芽苗菜的功效与作用、禁忌和食用方法
西兰花芽苗菜
功
补充维生素、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
西兰花芽苗菜是日常生活中常见的蔬菜,具有补充维生素、促进排便的功效。
1、补充维生素
西兰花芽苗菜内含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素B12等维生素,因此西兰花芽苗菜具有补充维生素的功效,适当摄入对人体生长发育有一定的好处。
2、促进排便
西兰花芽苗菜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,具有促进排便的功效,对便秘有一定的缓解作用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、香蕉
香蕉和西兰花芽苗菜都含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,而大量同食可能会导致肠蠕动亢进,导致腹泻。
温馨提示
西兰花芽苗菜含有丰富的膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炒制
将西兰花芽苗菜洗净后备用,在锅中加入少许油,待油热后下入西兰花芽苗菜进行翻炒,炒熟后加入适量调味品即可食用。
下一篇
西兰花叶子的功效与作用