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竹炭面包的功效与作用、禁忌和食用方法
竹炭面包
功
提供营养、缓解饥饿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
竹炭面包主要是由面粉和竹炭粉经过加工制作而成的食物,具有提供营养、缓解饥饿等功效。
1、提供营养
竹炭面包中的主要原料为面粉,含有碳水化合物、蛋白质、维生素E以及钾、钙、镁等矿物质元素,适量进食竹炭面包可以为人体提供营养。
2、缓解饥饿
竹炭面包中的竹炭粉,一般不能为人体吸收,进食后容易增加饱腹感,且面包中含有碳水化合物以及少量的脂肪、蛋白质成分,有缓解饥饿的效果,可以提供能量。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
由于竹炭面包中含有较多糖分,食用后易导致血糖上升,如同时服用降糖药,可能影响药效,故竹炭面包不宜与降糖药同服。
温馨提示
竹炭面包热量较高,故摄入时需注意适量,避免长期过量摄入,以免引起肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、烤制
取适量面粉加水搅拌成糊状,加入食品级竹炭粉搅拌均匀后置于烤箱,待烤至膨松成形即可食用。
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