牙签瓜子又名马牙瓜子，其营养成分与普通的瓜子相似，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 牙签瓜子中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、烟酸、叶酸、钠、磷、钾、镁等营养成分，适当摄入牙签瓜子，可为机体补充相应的营养物质。 2、提供能量 牙签瓜子中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质，这三种营养物质可在人体内代谢，并产生较多的能量，进而为人体日常活动供能。