紫皮核桃仁是核桃的品种之一，其营养丰富、口感香醇，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 紫皮核桃仁含有一定量的脂肪，是人体储存能量和供给能量的主要来源，具有提供能量的功效，可维持日常活动。 2、润肠通便 紫皮核桃仁中含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，促进肠道内容物排出，且含有一定量的油脂，可润滑肠道，具有润肠通便的功效，适用于大便干硬、排便困难等症。