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玉米甘蔗胡萝卜马蹄水的功效与作用、禁忌和食用方法
玉米甘蔗胡萝卜马蹄水
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
玉米甘蔗胡萝卜马蹄水味道甘甜,制作简单,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
玉米、胡萝卜中均含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素等营养物质,甘蔗含有糖分、多种维生素、有机酸等营养物质,因此玉米甘蔗胡萝卜马蹄水具有补充营养的功效,对人体有益。
2、润肠通便
玉米、甘蔗、胡萝卜、马蹄均含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃肠道后可吸水膨胀,可刺激胃肠蠕动,因此玉米甘蔗胡萝卜马蹄水具有润肠通便的功效,可帮助缓解便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、西瓜
西瓜性质寒凉,玉米甘蔗胡萝卜马蹄水性寒,若长期大量同食可能增强寒性刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。
温馨提示
玉米甘蔗胡萝卜马蹄水性寒,不宜长期大量饮用,以免寒性过重刺激脾胃,引起腹泻或腹痛。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮水
将玉米、甘蔗、胡萝卜、马蹄清洗干净、切碎,一同放入锅中,加清水炖煮,并添加适量调味品,煮熟后取汁水饮用即可。
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