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新鲜板蓝根的功效与作用、禁忌和食用方法
新鲜板蓝根
功
清热解毒、凉血消斑、利咽消肿
宜
外感风热者、温毒发斑者、咽喉肿痛者
忌
体虚而无实火热毒者、脾胃虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
新鲜板蓝根为常见中药材,其味苦,性寒,归心、胃经,具有清热解毒、凉血消斑、利咽消肿的功效。
1、清热解毒
新鲜板蓝根苦寒,有清热解毒之效,可用于外感风热、温病初起及瘟疫热毒之证。
2、凉血消斑
新鲜板蓝根性寒,入心经,有凉血消斑之功效,可用于缓解温毒发斑、舌绛紫暗等病症。
3、利咽消肿
新鲜板蓝根能利咽消肿,可用于缓解咽喉肿痛之症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹与新鲜板蓝根均属寒凉食物,同食易刺激肠胃,引起腹泻等不适,故螃蟹不宜与新鲜板蓝根同食。
温馨提示
新鲜板蓝根可在10月上旬采收,挖取根部,去掉泥土和茎叶,洗净后备用。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量新鲜板蓝根,放入砂锅,加水煎煮后,即可服用。
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