山药饼干的主要原材料为山药、面粉、鸡蛋、牛奶等，口感香脆适口，具有补充能量、促进食欲等功效。 1、补充能量 鸡蛋、牛奶含有大量蛋白质、脂肪；面粉含有大量碳水化合物，均为人体主要能量来源之一，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，故山药饼干可帮助机体补充能量，维持正常的生理活动。 2、促进食欲 山药饼干有浓郁的香气，且口感香脆适口，日常适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌，刺激胃肠道蠕动以促进食欲。