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芡实薏米山药大米粥的功效与作用、禁忌和食用方法
芡实薏米山药大米粥
功
补脾止泻、补肾固精
宜
脾虚泄泻者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
芡实薏米山药大米粥制作方法简单,具有补脾止泻、补肾固精等功效。
1、补脾止泻
芡实味涩,可收敛固涩,味甘可补,又归于脾经,可补脾止泻;薏米味甘可补,味淡可渗水利湿,又归于脾、胃、大肠经,可健脾止泻。因此芡实薏米山药大米粥具有补脾止泻的功效,可用于缓解脾虚泄泻、脾虚食少等病症。
2、补肾固精
芡实味甘可补益,性质平和,又归于肾经,可益肾固精;山药味甘可补,归于肾经,可补肾、固精止带。因此芡实薏米山药大米粥具有补肾固精的功效,可用于缓解肾虚腰痛、腰膝酸软、遗精等病症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、花生
芡实硬度大,比较难消化,与花生等不易消化的食物一起食用,会加重胃肠负担,引起腹胀等不适,因此芡实薏米山药大米粥不宜与花生同食。
温馨提示
芡实薏米山药大米粥不宜一次性食用太多,否则容易引起消化不良等症状。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、炖煮
取适量芡实、薏米、山药、大米于砂锅中,加入适量清水炖煮成粥即可食用。
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芡实薏米粥的功效与作用