排骨炖梨子是常见的一种菜肴，其味道鲜美、营养丰富，具有补充营养、滋阴润肺等功效。 1、补充营养 排骨含有脂肪、蛋白质、维生素A、钾、钙、锌等营养成分，梨子含有碳水化合物、维生素C、维生素K等营养物质，因此排骨炖梨子具有为机体补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、滋阴润肺 排骨可滋阴润燥；梨子味微酸，性凉，能生津止渴、滋阴润肺。因此排骨炖梨子具有滋阴润肺的功效，对于阴虚肺燥可起到改善作用。