桑葚冰糖酒是一种具有一定滋补作用的酒饮，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴养血等功效。 1、生津润燥 冰糖性味甘平，归肺、脾经，可养阴生津、和胃润肺；桑葚甘酸，能生津止渴、润肠通便，兼能补养阴血。故桑葚冰糖酒具有生津润燥的功效，适用于津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症。 2、补肝益肾 桑葚甘寒，归肝、肾经，可滋肝肾之阴、清肝肾之热，加之白酒助药力，故桑葚冰糖酒具有补肝益肾的功效，对于肝肾亏虚可起到改善作用。 3、滋阴养血 冰糖味甘可补益，归脾经，可补中益气、滋阴补血；桑葚味甘，性寒，归肝、肾经，能补益肝肾之阴，兼能凉血退热。故桑葚冰糖酒具有滋阴养血的功效，适用于气血亏虚证。