排骨猪肚汤是一道常见的家常菜，其营养丰富、味道可口，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 排骨猪肚汤中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、镁、钾、钙、铁、锌等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、提供能量 排骨猪肚汤含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，均为人体的重要能量来源，适量进食具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上为日常生理活动提供能量支持。