山药炖骨头汤味道鲜美，营养丰富，为常见的汤品，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 山药炖骨头汤中含有碳水化合物、脂肪，可被人体吸收转化为能量，因此进食山药炖骨头具有为机体提供能量的功效，在一定程度上满足日常生理活动的能量需求。 2、补充营养 山药炖骨头汤含有蛋白质、碳水化合物、烟酸、磷、钾等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。