山药和山楂均可入药，山药和山楂一起煮具有消食健脾、益气养阴等功效。 1、消食健脾 山药甘平，能补脾气而健脾；山楂酸甘，微温不热，功善消食化积。山药和山楂一起煮具有消食健脾的功效，可缓解肉食积滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸等症。 2、益气养阴 山药甘平，入脾、肺、肾经，既补脾肺肾之气，又补脾肺肾之阴；山楂味甘，入脾、胃经，也可补益脾胃之气。山药和山楂一起煮具有益气养阴的功效，可缓解气阴两虚引起的身倦乏力、久咳虚喘等症。