羊胫骨营养丰富，可做成药膳，具有补充营养、补肾等功效。 1、补充营养 羊胫骨含有磷酸钙、碳酸钙、铁、钾、骨胶原、骨类黏蛋白、脂肪等营养成分，能补充部分人体所需的营养。 2、补肾 羊胫骨甘温补虚，入肾经，具有补肾的功效，可用于缓解腰膝酸软。