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白酒的功效与作用、禁忌和食用方法
白酒
功
散寒气、活血通脉
宜
寒湿痹阻者
忌
酒精性肝炎患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
白酒性温,味甘、苦、辛,归心、肝、肺、胃经,具有散寒气、活血通脉的功效。
1、散寒气
白酒辛温发散,有利于寒气散发。因此,白酒具有散寒气的功效,可以用于缓解风寒感冒等病症。
2、活血通脉
白酒味辛,辛能散能行,可以行气行血。因此,白酒具有活血通脉的功效,可以用于缓解跌打损伤所致的瘀血肿胀,以及风湿所致的风湿痹痛、四肢麻木、关节不利等病症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
头孢和酒精合用易发生双仑硫样反应,可能会导致机体心动过速等不良反应,因此白酒不能和头孢类药物同服。
温馨提示
白酒不宜一次性喝太多,否则可能引起酒精中毒,出现头痛、恶心、呕吐等不适症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、加热饮用
将白酒放于锅中炖煮加热,加热后可直接饮用。
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