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杏李子的功效与作用、禁忌和食用方法
杏李子
功
补充营养、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
杏李子味道酸甜,具有补充营养、促进食欲等功效。
1、补充营养
杏李子含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾等营养物质,能帮助机体补充部分营养。
2、促进食欲
杏李子中含有机酸物质,可以刺激消化液分泌,从而促进食欲,适用于食欲不振等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
杏李子含有果酸,会与牛奶中的蛋白质发生沉积现象,从而可能增加胃肠道负担,引起消化不良,因此二者不宜同食。
温馨提示
杏李子常在八月下旬采摘,果肉淡黄色,质地紧密,有浓香味。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将杏李子洗净,然后可以直接食用,每次注意适量即可。
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