盐、白酒是日常生活中常见的食品，盐和白酒一起具有增进食欲、补胃和中的功效。 1、增进食欲 盐作为一种调味品，味道偏咸，能够刺激味蕾分泌唾液，从而促进食欲；白酒辛辣，对味觉、嗅觉有一定刺激性，也可增进食欲。所以盐和白酒一起具有增进食欲的功效，对食欲不振等有缓解作用。 2、补胃和中 盐性平，入胃经，既可调味，亦可和中；白酒甘温，入胃经，可以补胃散寒。盐和白酒一起具有补胃和中的功效，适用于食少恶心者。