盐水柠檬口感甘、咸，可直接食用或泡水，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 柠檬含有一定碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙等营养成分；而盐水含有大量钠、钾等物质，适量食用盐水柠檬，可帮助为机体补充部分营养物质。 2、润肠通便 柠檬含有一定膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中，可吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出。故盐水柠檬具有润肠通便的功效，适用于便秘。