排骨鲍鱼汤味道鲜美，肉质细嫩，营养价值高，具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素A、叶酸、烟酸、钾、磷等营养物质，鲍鱼中含有蛋白质、脂肪、叶酸、维生素A、钙等营养物质，因此排骨鲍鱼汤可为人体补充相应的营养物质，有利于身体健康。 2、补充能量 排骨和鲍鱼都含有较多的蛋白质和脂肪，这两种营养物质可在人体代谢，产生较多能量，因此排骨鲍鱼汤具有补充能量的功效，可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。