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藕粉加黑芝麻的功效与作用、禁忌和食用方法
藕粉加黑芝麻
功
滋补肝肾、润肠通便
宜
肝肾不足者、肠燥便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
藕粉性平、味甘、咸,归肝、肺、胃经;黑芝麻性平,味甘,归肝、肾、大肠经。藕粉加黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的功效。
1、滋补肝肾
黑芝麻味甘能补,可滋补肝肾,故藕粉加黑芝麻可用于肝肾不足之腰膝酸软、目昏耳鸣等病症。
2、润肠通便
藕粉味咸,具有泻下通便的作用,故藕粉加黑芝麻具有润肠通便的功效,可用于肠燥便秘等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、黄瓜
黄瓜属寒性食物,黑芝麻中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻,故藕粉加黑芝麻不宜与黄瓜同食。
温馨提示
藕粉加黑芝麻营养价值较高,但应注意适当食用,以免增加肠胃负担,出现消化不良的情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡服
取适量藕粉,放入碗中,加入少许冷开水,以刚好将藕粉湿透为宜,慢慢搅拌,然后加入适量黑芝麻,将现烧的沸水倒入碗中,边倒水,边搅拌,直至将藕粉加黑芝麻调成均匀糊状,稍微放凉后,即可食用。
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