黄豆加山药通常可以一起搭配煮制食用，具有提供营养、健脾益气等功效。 1、提供营养 黄豆主要含蛋白质和膳食纤维，山药含有维生素A、维生素K、维生素C、钾、磷、钙、镁等营养成分，黄豆加山药富含多种营养物质，适量食用可以为人体提供营养。 2、健脾益气 黄豆味甘，入脾、胃经，有健脾、益气的功效，山药能够补脾肺肾、益气养阴。故黄豆加山药具有健脾健脾益气的功效，适宜脾气虚弱患者食用。