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红薯苹果粥的功效与作用、禁忌和食用方法
红薯苹果粥
功
提供能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红薯苹果粥香甜软糯、营养丰富,具有提供能量、润肠通便的功效。
1、提供能量
红薯、苹果中所含的碳水化合物都比较多,还有一定的脂肪、蛋白质,这些都能作为机体的能量来源。所以红薯苹果粥能提供能量,帮助维持正常的生命活动。
2、润肠通便
红薯、苹果皆含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助润肠通便。所以红薯苹果粥也有润肠通便的功效,可以缓解便秘等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、柿子
柿子含有丰富的鞣酸、果胶,红薯中的糖分含量高,同食会导致胃内沉淀物,容易出现胃胀、腹泻的症状。因此,红薯苹果粥不宜与柿子同食。
温馨提示
红薯苹果粥含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
将红薯、苹果洗净、切块,加入水熬煮,煮熟后食用。
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