红番茄味道甘酸，营养丰富，具有补充营养、生津止渴的功效。 1、补充营养 红番茄含有相对丰富的番茄红素，以及糖、脂肪、果胶、维生素和有机酸等成分，可以给机体补充营养，能辅助预防营养不良。 2、生津止渴 红番茄味酸而甜，可以促进唾液分泌，因此红番茄具有生津止渴的功效，可以缓解烦渴、口干等情况。