红枣鲫鱼汤兼具红枣与鲫鱼二者的营养和作用，具有养血安神、健脾利湿等功效。 1、养血安神 红枣鲫鱼汤中的红枣味甘，性温，归脾、心经，可滋阴养血、养心安神，具有养血安神的功效，可用于缓解血虚面黄、心悸失眠等症。 2、健脾利湿 红枣鲫鱼汤中的鲫鱼味甘，性平，归脾、胃、大肠经，可健脾消食、利水渗湿，具有健脾利湿的功效，可用于缓解脾胃虚弱、水肿等症。