红枣、小米、葡萄干营养丰富，一起煮具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素以及各种矿物质元素；小米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，及钙、磷、铁等；葡萄干富含铁、钙、葡萄糖、多种维生素、氨基酸等成分。所以红枣小米葡萄干一起煮可以为人体补充所必需的营养，补充各种微量元素，促进生长发育。 2、促进胃肠道蠕动 红枣、小米、葡萄干中均富含膳食纤维，所以红枣小米葡萄干一起煮可以促进胃肠道蠕动，改善胃肠功能，促进消化吸收，缓解便秘症状。