苹果、红枣、枸杞、红糖均是对人体有补益作用的食材，苹果红枣枸杞红糖煮水喝具有补肝健脾、补气养血的功效。 1、补肝健脾 苹果味甘入脾经，能补益脾虚，益气健脾；枸杞入肝经，可滋补肝虚；红枣、红糖甘温，能补中缓急健脾。所以苹果红枣枸杞红糖煮水喝具有补肝健脾的功效，适宜肝脾两虚的人群食用，可以缓解胃脘胀痛、头晕眼花、食不下咽、恶心头晕等症。 2、补气养血 苹果甘平，能补心润肺，化痰益气；红枣甘温，能补脾和胃，调理中焦脏腑气机；枸杞入肝经血分，可滋肝养血；红糖性温，能活血化瘀，调经和中。所以苹果红枣枸杞红糖煮水喝有补气养血的功效，适宜气血不足的人群食用，可以减轻面色寡白、四肢疲软乏力、胸闷心慌、毛发失养等症状。