牛奶味甘，性平，归心、肺、胃经，生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，牛奶生姜汁具有益胃止呕、补充营养等功效。 1、益胃止呕 牛奶味甘能补，长于健脾益胃。生姜辛散温通，能温胃散寒、和中降逆以止呕。故牛奶生姜汁具有益胃止呕的功效，适用于胃寒呕吐等症。 2、补充营养 牛奶生姜汁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾等营养成分，可帮助机体补充营养。