苹果生姜枸杞红枣汤清香甘甜，属于家常养生水饮，具有补脾和胃、滋补肝肾等功效。 1、补脾和胃 生姜辛温，既解表散寒，又可和胃止呕；苹果、红枣味甘入脾经，既能益气补中，又可滋脾生津；枸杞味甘可补。因此苹果生姜枸杞红枣汤具有补脾和胃的功效，可用于改善脾虚食少、乏力便溏等病症。 2、滋补肝肾 枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋补肝肾；苹果、红枣味甘可滋养补虚，并加强枸杞的药性。因此苹果生姜枸杞红枣汤具有滋补肝肾的功效，可用于缓解肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等病症。