槐花米为豆科植物槐树的干燥花蕾，猪大肠营养丰富，槐花米煲猪大肠具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 猪大肠中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、钾、磷、钠等物质，槐花米富含维生素、矿物质，槐花米煲猪大肠具有补充营养的功效。 2、提供能量 槐花米煲猪大肠中含有一定量的蛋白质、脂肪成分，可为机体提供能量，维持生命活动及正常的新陈代谢。