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话梅柠檬水的功效与作用、禁忌和食用方法
话梅柠檬水
功
增加食欲、生津解渴
宜
一般人群均适宜
忌
脂肪肝患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
话梅口感集甜、酸、咸、香为一体;柠檬口感偏酸,话梅柠檬水具有增加食欲、生津解渴的功效。
1、增加食欲
话梅柠檬水中含有一定的有机酸成分,可促进消化液分泌,帮助消化吸收,可增加食欲,适用于食欲下降、消化不良等症。
2、生津解渴
话梅柠檬水口感酸甜,可促进唾液分泌,具有生津解渴的功效,可改善口干口渴、咽干咽痒等不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
柠檬中含有的柠檬酸能使牛奶中的蛋白质凝固,形成人体不易吸收的物质,易导致出现腹泻、腹痛等症状,故话梅柠檬水不宜与牛奶同食。
温馨提示
话梅柠檬水中含有大量有机酸成分,其可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性喝太多话梅柠檬水。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
取适量话梅备用,柠檬洗净后切片,一同放入杯中加开水冲泡,等待一段时间后可加入蜂蜜调味后饮用。
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话梅西瓜子的功效与作用