红心核桃是核桃的一个品种，其口感酥脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪等营养元素，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 红心核桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于人体补充所需的营养物质，为机体提供能量。 2、促进排便 红心核桃中含有膳食纤维，由于其吸水性可增加粪便体积，也可增加粪便含水量，机械刺激使肠壁蠕动，适量食用红心核桃可促进排便，改善粪便硬度，适用于大便干硬、排便困难等症。