柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经；大枣味甘，性温，归脾、胃、心经。柠檬大枣一起泡水具有生津止渴、补中和胃的功效。 1、生津止渴 柠檬味酸，大枣味甘，而柠檬大枣一起泡水能刺激唾液分泌，且水分能滋润口腔，具有生津止渴的功效，可缓解口干舌燥。 2、补中和胃 柠檬入胃经，能收敛胃气、和胃降逆；大枣甘温，归脾、胃经，可补中益气。因而柠檬大枣一起泡水具有补中和胃的功效，可用于改善胃气不和所致的呕吐少食、脘腹痞胀、倦怠乏力等症。