苹果红薯粥是一种常见的粥类食物，营养丰富，具有补充营养、提供能量、促进排便等功效。 1、补充营养 苹果红薯粥含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等物质，具有补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、提供能量 苹果红薯粥含有碳水化合物，在机体内可分解为葡萄糖，具有提供能量的功效，为日常生理活动提供一定能量支持。 3、促进排便 苹果红薯粥含有膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，吸收水分软化大便，具有促进排便的功效，对于排便困难可起到改善作用。