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生姜香菜根红糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
生姜香菜根红糖水
功
补充营养、促进消化
宜
排便不畅者
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
生姜香菜根红糖水营养丰富,味道甜辣,具有补充营养、促进消化等功效。
1、补充营养
生姜香菜根红糖水中含有糖类、钙、铁、维生素B2、烟酸等营养物质,具有补充营养的功效,适量饮用生姜香菜根红糖水,可帮助机体补充部分营养物质。
2、促进消化
生姜含有姜辣素,能刺激唾液、胃液和肠消化液的分泌,增加食欲,促进胃肠蠕动,故生姜香菜根红糖水具有促进消化的功效,适用于排便不畅等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
生姜香菜根红糖水味甘,饮用后可能会导致血糖升高,若此时服用降糖药,可能会对其药效产生影响。因此,生姜香菜根红糖水不宜与降糖药同用。
温馨提示
生姜香菜根红糖水中的香菜根通常是指伞形科植物鞠荽的的根。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮水饮用
将生姜洗净切片,香菜根洗净,将生姜、香菜根、红糖放入锅中,加适量清水,煮30分钟左右,晾至适宜温度即可饮用。
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