生白木耳
- 功
滋阴润肺、养胃生津
- 宜
虚劳咳嗽者
- 忌
外感风寒者
功效作用
生白木耳味甘，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
1、滋阴润肺
生白木耳味甘，性质平和滑利，入肺经，能滋肺阴、润肺燥，具有滋阴润肺的功效，可用于虚劳咳嗽、痰中带血等病症。
2、养胃生津
生白木耳味甘，甘有补益之性，入胃经能益胃，使胃腑清阳之气升发以生津，具有养胃生津的功效，可用于低热口渴等病症。
- 不宜同食
- 1、菠菜 菠菜含铁丰富，生白木耳含磷丰富，两者同食，磷会与铁接触形成难溶性物质，导致消化不良，故不宜同食。
- 温馨提示
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生白木耳需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、煮食
将生白木耳提前用水泡发，再撕成适宜大小，放入锅中加水和冰糖一同熬煮，待冰糖完全化开、生白木耳软烂时即可关火食用。