大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，熬蒜水喝具有解毒消肿、健脾温胃的功效。 1、解毒消肿 大蒜味辛，有解毒的功效，熬蒜水喝可缓解痈肿疮疡、疥癣等症。 2、健脾温胃 大蒜辛温能行，归脾、胃、肺经，可健脾温胃，熬蒜水喝具有健脾温胃的功效，可缓解脘腹冷痛、食欲减退、饮食不消等症。