生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经。生姜花椒水具有温中止痛、解表散寒等功效。 1、温中止痛 生姜、花椒辛散温燥，入脾胃经，长于温中燥湿止痛，因此生姜花椒水具有温中止痛的功效，可用于中寒脘腹冷痛等病症。 2、解表散寒 生姜、花椒味辛可散，性温可通，能发汗解表，祛风散寒，因此生姜花椒水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等症。