柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经；苦瓜味苦，性寒，归心、脾、胃、肝经。柠檬苦瓜泡水具有解暑生津、清热消痈、补充营养的功效。 1、解暑生津 柠檬味酸、微甘，有解暑生津之效，而苦瓜苦寒，有清热、解暑、泻火之力，因此柠檬苦瓜泡水能解暑生津，可缓解暑热伤津、中暑烦渴等症。 2、清热消痈 苦瓜可清热泻火、解毒消痈，而柠檬也可清热泻下，因此柠檬苦瓜泡水具有清热消痈之功，可用于疮痈肿毒、目赤肿痛等症。 3、补充营养 柠檬含有植物蛋白、糖类、磷、维生素等物质，苦瓜含有膳食纤维、碳水化合物、维生素及多种矿物质，因此柠檬苦瓜泡水能为人体补充营养，对健康有益。