松茸菌又名松口蘑，松茸菌汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 松茸菌汤中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，能补充部分人体所需的营养，有利于身体健康。 2、润肠通便 松茸菌汤中含有较多的膳食纤维和水分，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，并吸水软化大便，水分可润肠，因此松茸菌汤有一定的润肠通便的功效，可用于大便不畅等情况。